Las mejores páginas con recetas de cocina

de AnexoM. Blog oficial de Jazztel de Mgn

Encontrar las mejores páginas con recetas de cocina equivale hoy en día al mítico momento de tu vida en el que tu madre te explicaba sus mejores recetas mientras tú te limitabas a apuntar en una libreta lo poco que conseguías entender. Si a eso le sumamos la clase práctica en la que ella tenía que acabar haciéndolo todo para que pudiésemos cenar esa noche, os daréis cuenta de que la mayoría de jóvenes de la generación de los ochenta ni siquiera llegamos a cocinillas.

Tal vez por eso buscar recetas de cocina en internet se ha convertido en una asignatura muy a tener en cuenta cuando nos lanzamos al peligroso trance que supone salir del nido. Si estás harto de comer comida congelada y te da envidia ver cómo las cenas y comidas en casa de tus amigos no tienen nada que ver con las pizzas que les calientas, te recomiendo que guardes como oro en paño esta lista con las mejores páginas con recetas de cocina.

Ensaladas

Ensaladas clásicas, con arroz, con carne, con fruta, con pasta, con queso, etc. Sea como sea una buena ensalada es siempre uno de los platos más completos que puede atravesar nuestro gaznate. En RecetaEnsaladas encontraremos una organización espléndida que nos permitirá escoger el tipo de plato que vamos a realizar dependiendo de los ingredientes que tengamos a mano, el nivel de dificultad o, el no menos importante en estos tiempos tan vertiginosos que nos ha tocado vivir, el tiempo de preparación de cada una. Yo tampoco me había imaginado nunca que preparar una ensalada podía llevar más de una hora, así que se agradece el detalle de que nos avisen antes.

Carnes

Ya sea a la parrilla, al horno, frita o incluso cruda, me encanta la carne y siempre es un elemento imprescindible en mi dieta. Pese a ello, por muy buena que esté, nada tiene que ver un filete a la plancha con un rabo de toro, entre otras cosas porque al primero le tenemos cogido el punto y el segundo en nuestras manos sería un completo desastre. Para hacernos la labor más fácil existen páginas como Sólo Carnes, en la que encontraremos ordenadas por categoría todas las recetas sobre carne que podamos llegar a imaginar, desde brochetas hasta pasteles.

Pescados

Uno es carnívoro por naturaleza, así que el simple hecho de tener que pensar en cómo cocinar un pescado ya se me hace bastante cuesta arriba. Pese a ello lo que a la plancha puede parecer la cosa más insípida sobre la faz de la tierra, elaborado con una buena receta, que además no abuse de las salsas por aquello de no convertir lo sano en una bomba de colesterol, cambia muchísimo. En RecetasDePescado encontramos esa saludable alternativa que nos permitirá escoger el pescado con el que queremos compartir la mesa y nos listará las mejores recetas del mismo. Además cuenta con la posibilidad de filtrar esas recetas por países, por si queremos darle un toque exótico a nuestro plato.

Postres

Y qué mejor forma de acabar el menú que con un rico postre casero. Un objetivo que no parece tan lejano si seguimos los consejos y pasos que nos detallan en sites comoSólo Postres . Allí, además de las típicas recetas de postres y dulces, también encontraremos cursos de cocina muy detallados, recetas especiales para fiestas como navidad o pascua, guías de vinos dulces, postres infantiles o incluso platos destinados a diabéticos o que simplemente quieren cuidar la línea. Lo mejor de todo es que las recetas están tan bien orquestadas que todo parece al alcance de la mano e invita a meterte en la cocina aunque no sea una de tus mayores pasiones.

Con la intención de echar una mano a todos aquellos que, cuando la crisis lo permita, puedan independizarse y empezar a vivir a su ritmo, ayer empezamos aquí en AnexoM un especial que recoge las mejores páginas con recetas de cocina de toda la red.
Una pequeña ayuda que seguro servirá de mucho a aquellos que, aunque con ganas, nunca saben por dónde empezar cuando se plantan frente a los fogones, y siempre acaban recurriendo a lo más fácil. Porque no es lo mismo comerse un plato de arroz blanco que un Risotto Mantecado con Frutas del Bosque, ya es hora de que empieces a experimentar con las páginas de recetas que hoy te presentamos.

Sopas

Calientes, frías, en cualquier época del año la sopa es un plato fácil de preparar y más aún de tragar. El problema es que estamos tan acostumbrados al gazpacho y los fideos que nos parece increíble encontrar una sopa que no tenga nada que ver con estos dos elementos. Internet, como siempre, guarda muchos secretos y en sitios comoRecetas de Sopas descubriremos que hay muchos más tipos.

Pasta

El alimento de los jóvenes independizados por excelencia, la pasta. Esta familia culinaria de origen chino, no italiano, es la que mejor nos puede ir para salir de un apuro, pero por favor, olvidaos de los platos de pasta preparados e intentad darle una oportunidad a vuestras habilidades en la cocina siguiendo las guías de Recetas de Pasta, una página que sigue el esquema de los blogs, mostrando continuamente nuevas recetas de pasta.

Arroz

Otro de los elementos salvavidas además de estar buenísimo y ser muy sano, nos saca de un apuro en menos de media hora. Eso sí, hay que dejar de lado por una temporada el arroz a la cubana y atreverse con algunas de las originales recetas que encontraréis en Recetas de Arroz. Yo he visto una de arroz rojo que me ha dejado alucinado, así que ya tengo menú para este fin de semana.

Microondas

Manda narices que buscando páginas de recetas para microondas la mayoría de enlaces con los que me he encontrado fuesen referidos únicamente para hombres. Pese a ello lo que he descubierto es que si no eres un hacha en la cocina, el aparato de calentar la leche y las pizzas también puede servir para preparar verdaderas virguerías. Pasaros por Recetas de Microondas y descubriréis que para preparar un solomillo a la pimienta no necesitáis realizar grandes proezas.